Inul este o cultură alimentară, fiind luată în considerare ca fibră. La rândul lor, semințele de in sunt o sursă bună de fibre alimentare și acizi grași omega-3, inclusiv acid alfa-linolenic.
De asemenea, semințele de in conțin fitoestrogeni care sunt similari cu hormonul estrogen. Când sunt consumate înainte de masă, pare că semințele de in ajută la reducerea senzației de foame, fiind o metodă utilizată în dietele de slăbire. Semințele de in sunt utilizate pentru ameliorarea, gestionarea sau tratarea unui număr larg de afecțiuni, cum ar fi: constipație, diabet, colesterol ridicat, obezitate și umflarea rinichilor la persoanele cu lupus.
